Håndteres bakterier hjemme riktig?

Du er omgitt av bakterier — og det er OK

Bakterier har dårlig omdømme. Folk hører ordet og tenker på sykdom, infeksjon og smitte. Men sannheten er mer komplisert: mennesket kunne ikke overleve uten bakterier. Vi har omkring hundre billioner bakterier i og på kroppen vår, og de fleste er helt essensielle for at vi skal være frisk.

Det betyr likevel ikke at du burde ignorere hygiene hjemme. Det er en balanse. Noen bakterier er virkelig farlige, og de skal holdes på avstand — spesielt i kjøkkenet og badet. Men å være paranoisk og rengjøre alt med sterile antibakteriell, kan faktisk skade deg mer enn det hjelper.

Hvilke bakterier er egentlig farlige?

De farligste bakteriene hjemme kommer oftest fra kjøttråvarer og fækalier. Salmonella fra kylling, E. coli fra urent kjøttkutter, og Campylobacter fra dårlig oppbevart kjøtt kan sende deg til legen eller til sykehus. I badet er det hovedsakelig fækalibakterier som er problemet — de blir spredt når man spyler, så en urent toppring eller kjøkkenbenk nær toalettet trenger ekte oppmerksomhet.

Men for syke folk og småbarn kan selv relativt harmløse bakterier bli et problem. Ditt immunforsvar er avgjørende. For de fleste voksne mennesker med normale forsvar, er rengjøring med varmt vann og såpe fullstendig tilstrekkelig. Kraftig antibakteriell kjemikali er ikke nødvendig, og kan faktisk drive frem antibiotikaresistente bakteriestammer.

Praktisk guide: Slik rengjør du riktig

Kjøkkenet trenger mest oppmerksomhet. Rengjør kjøkkenbenkene med varmt vann og oppvaskemiddel, spesielt etter å ha håndtert kjøtt eller fjøl. Oppvaskbørsten skal vaskes eller byttes regelmessig — den er en breddingsplass for bakterier. Toalettet trenger nærmest virksombehandling: tørk ned alt — flaten rundt, stokolen, og spesielt der det er vanskelig å nå.

Gulvene trenger ikke antibakteriell behandling, bare vanlig rengjøring. Faktisk: ditt gulv bør være relativt «skittent» — det styrker ditt immunforsvar å bli eksponert for normale bakterier. Handkluter, dusjgardiner og badematte i badet er områder hvor fuktighet skaper perfekt miljø for bakterievekst. Vask disse ofte, og heng dem til tørking i stedet for å la dem ligge fuktige.

Tall og trender

En gjennomsnittlig leilighet på 80 m² huser omkring 100 milliarder bakterier — og det er faktisk normalt. Kjøkkenbenkene har omkring 100 000 ganger flere bakterier enn toalettet — ikke fordi toalettet er renere, men fordi den er mer variert. Omkring 70% av hjemmene i Norge har minst en krekk eller sprø der matbakterier overlever. Og studier viser at folk som bruker daglig antibakteriell såpe har høyere infeksjonsrate enn folk som bruker vanlig såpe.

Når bekymrer du deg — og når slapper du av

Hvis noen i huset er syk med forkjølelse, oppkast eller diarré, skal du være mer forsiktig. Vask hender oftere, vær oppmerksom på toalett og håndkluter. Hvis du har små barn under tre år eller svekket immunforsvar, bør du være mer nøye — men stille ikke alt på reb med sterk kjemikali. Varmt vann og såpe er nesten alltid nok. Hvis noen har gastroenteritt, vask alt som kunne blitt berørt — det er den eneste måten å stoppe spredning på.

"En litt «skittent» hjem styrker et sterkere immunforsvar enn et sterilisert hjem. Balansen er viktig — ikke paranoid, men ikke uansvarlig heller"

Bakteriene er her — og det meste er OK

Du kan ikke og bør ikke prøve å få bakteriene helt bort. Det er umulig og heller ikke ønskelig. Det du kan gjøre, er å være smart og fokusert: rengjør kjøkkenet godt, håndter kjøtt forsiktig, og hold toalettet rent. Det er nok.

For resten av hjemmet: relax. Litt bakterier her og der bygger ditt immunforsvar og gjør deg sterkere. Liv er ikke sterilt, og det burde det ikke være.