Wien reiseguide: musikk, kafeer og keiserlig arkitektur

Wien — det habsburgske imperiets arv

Wien er en av Europas aller mest distinkte byer. Kaiserstadens grandiositet er ikke bare et spørsmål om arkitektur — det er en stemning, en livsinnstilling og et tempo som skiller seg fra alle andre europeiske storbyer. Wien har bevisst bevart sin kafékultur, sin kjærlighet til klassisk musikk og sin sans for det elegante og formriktige. Her er det ikke uvanlig å tilbringe to timer på en kaféterasse med en Melange (kaffe med dampet melk) og en avis.

For norske turister er Wien en behagelig og svært tilgjengelig destinasjon. Direkte fly fra Oslo tar rundt to og en halv time. Kollektivtransporten er upåklagelig, byen er trygg og ren, og prisnivået er lavere enn i de skandinaviske hovedstedene — særlig gjelder dette restauranter og konserter.

De keiserlige attraksjonene

Wien er fylt med palasser, museer og kulturskatter som tar årevis å fordøye fullt ut:

• Schönbrunn-palasset — det habsburgske sommerpalasset med 1 441 rom og enorme hager. Omvisning i de statelige rommene (billett ca. 200–350 kr) er svært anbefalt
• Hofburg — det keiserlige residenspalasset i sentrum, nå hjemsted for Sisi-museet, de keiserlige leilighetene og den keiserlige skattkammeret med Habsburgernes juveler
• Kunsthistorisches Museum — ett av verdens aller beste kunstmuseer med samling fra Egypt til renessansen. Bør sette av en hel dag
• Belvedere-palasset — to barokkpalasser med verdens beste samling av Gustav Klimt, inkludert "Kyssen"
• Wiener Staatsoper — statsoperaen er en av verdens fremste operascener. Billetter på forhånd eller stå-plasser fra 10 euro kvelden samme dag
• Stephansdom — den gotiske domkirkens spir er Wiens ikon. Bestig tårnet for panoramautsikt
• Prater og Riesenrad — det gamle fornøyelsesparket med det historiske pariserhjulet fra 1897
• Naschmarkt — Wiens levende matmarked, best på lørdagene med fersk mat, ost og delikatesser

Wienerkafeen — en institusjon

Wienerkafeen er ikke bare et sted der du drikker kaffe. Det er en sosial institusjon, en litterær scene og et fristed som er listet av UNESCO som immateriell kulturarv. I en typisk Wienerkafé serveres kaffen din på en liten sølvbrikke med et glass vann, og det forventes at du sitter akkurat så lenge du vil — uten press om å bestille noe nytt.

De viktigste historiske kaffeene: Café Central (grunnlagt 1876, her holdt Trotskij til), Café Hawelka (bohemsk og intim atmosfære, åpent siden 1939), Café Sacher (hjemsted for den originale Sachertorten) og Café Landtmann (favorittstedet til Sigmund Freud). En Melange (kaffe) med Sachertorte er et must — forvent å betale 150–200 kr, men se det som en cultural experience, ikke bare et måltid.

Klassisk musikk — Wiens livsnerve

Wien er musikkkonsertenes verdenshovedstad. Mozart, Beethoven, Schubert, Brahms og Mahler levde og skapte her. Wienerfilharmonikerne er et av verdens absolutt fremste orkestre, og konsertsesongen er lang og mangfoldig. Musikverein (hjemsted for nyttårskonserten som sendes til 50 millioner seere verden over) og Wiener Konzerthaus er de to store konsertscenene.

For turister med begrenset budsjett: stå-plasser i Statsoperaen koster fra 10 euro og selges i kassen fra 1,5 time før forestillingen starter. Studentkonserter og kammerkonserter i historiske slott og kirker koster fra 200–300 kr. Wiens gratis musikkliv: spillemenn i parken, gratiskonsertene i museer og kirker.

Wienermat — Schnitzel, Tafelspitz og Strudel

Den klassiske Wienerscnitzel (kalveschnitzel i ekte wienerversjon — ikke svinekjøtt, som er billigversjonen) er en av Europas store retter. Best nytes den på Figlmüller (Wiens mest berømte schnitzel-restaurant, men turistete) eller på et mer tilbaketrukket beisel (lokal restaurant). Tafelspitz er pochert oksekjøtt med rotgrønnsaker og pepperrotkrem — elegant og solid.

Søtt er Wien sterk på. Sachertorte er den berømte sjokoladekaken med aprikosmarmelade og sjokoladeglasur — det pågår stadig diskusjon om hvem som lager den "originale" (Hotel Sacher vs. Café Demel). Apfelstrudel med vaniljekrem er nesten like klassisk. Punschkrapfen (rom-punch-kaker) og Kipferl er andre søte nødvendigheter.

Wien City Card — er det verdt det?

Wien City Card gir ubegrenset transport med Wiener Linien (U-Bahn, trikk, buss) og rabatter på en rekke museer og attraksjoner. Det finnes i varianter for 24, 48 og 72 timer. For aktive turister som planlegger å reise kollektivt og besøke mange museer kan det spare penger, men det er verdt å regne på forhånd basert på hva du planlegger.

Museer i Wien er generelt rimeligere enn i London og Paris. Mange museer tilbyr gratis søndager for barn under 19 år, og noen er gratis for alle på nasjonaldagen (26. oktober). Wien Museum Karlsplatz (byhistorie) er gratis.

Nyttige tall og fakta om Wien

Tips for et vellykket Wien-besøk

• Book Schönbrunn og Belvedere online for å unngå kø og få best pris
• Stå-plasser i Statsoperaen er Wiens beste kulturkupp — møt opp 1,5 time før forestilling
• Naschmarkt er best lørdag formiddag — henvend deg til standene bakerst for å unngå turistpriser
• Wien er utmerket for sykkel — del-sykkel-systemet Citybike Wien er gratis den første timen
• Mange av parkene (Prater, Schönbrunns hager) er gratis og perfekte for piknik
• Vintersesong (nov–feb) har lavere priser og vinterbaser — Wiens julemargeder er blant Europas flotteste
• Lær en og annen grunnleggende hilsning på tysk — wienere er formelle men svært vennlige