Sammenligning av hjemmeavlet og kjøpte bær. Hva er billigst og best, og hva må du tenke på før du starter?
Innhold i artikkelen (5)
Både lommeboka og sjelen får det bra
Hvis du drømmer om å plukke dine egne bær en sommerdag, er du ikke alene. Hjemmeavl av bær er populært blant norske gårdbrukere og gartnere. Det handler ikke bare om økonomi — det handler også om friskluft, aktivitet, og glede ved å høste frukt du selv har dyrket. Men hva lønner seg egentlig? Skal du dyrke selv, eller er det billigere å kjøpe på matbutikken? Svaret er: det kommer an på.
Kostnadene ved hjemmeavl
Første året koster hjemmeavl av bær mellom 1200 og 2000 kroner, avhengig av hvor mange busker du planter og hva du velger. En stikkelsbær- eller solbærbusk koster rundt 100-150 kroner. Du trenger også jord, eventuelt potter, og litt gjødsel. Hvis du har en tomt, kan du faktisk dyrke relativt billig. Hvis du bor i leilighet, er potteplantering dyrere, men det er mulig. Andre år blir det billigere — du trenger bare litt vedlikehold.
Tall og trender
Hjemmeavl av bær vokser i Norge, spesielt blant familier med barn. En stikkelsbærbusk gir 3-4 kg bær per sesong ifølge USU Extension. På butikken koster samme mengde stikkelsbær rundt 267-356 kroner (89 kroner per kg). Solbær er dyrere på butikken (150-180 kroner per kg), noe som gjør hjemmeavl enda mer attraktivt for denne arten.
Hvilke bær lønner seg best?
Stikkelsbær og solbær er de mest populære og lønnsomt å dyrke hjemme. De er robuste, gir gode høster, og sparer deg mest penger sammenlignet med butikkpris. Jordbær kan også dyrkest, men de krever mer vedlikehold og krever å bli bytta hvert par år. Blåbær liker sur jord og kan være litt vanskelig. Hjortebær og tyttebær vokser villig i norske forhold, men butikkprisene er høye, så det lønner seg økonomisk. Velg art basert på klima der du bor og hvor mye tid du vil bruke på vedlikehold.
Praktisk tips for å lykkes
Planter du på bakken, vent til høst eller tidlig vår når bakken ikke er frosset. Velg et sted med minst 4 timers sol daglig. Stikkelsbær og solbær tåler skygge, men gir bedre høst i sol. Vann regelmessig det første året — en tørr sommer kan ødelegge en ny busk. Ikke gjødsel for mye — det gir blader i stedet for bær. Hvis du se angrep av insekter eller sykdom, finnes det biologiske sprøymidler som funker.
Kontakt & nettverk
- Gartnerforbundetwww.gartnerforbundet.no
Emner
