Komplett guide til Stavern som båtmål og reisemål i Vestfold: havna, aktiviteter, de beste restaurantene, historikken og praktisk info for besøkende til sjøs og lands.
Kort fortalt
- Kommune
- Larvik, Vestfold (Store norske leksikon)
- Innbyggertall (tettsted)
- 6 076 (SSB, 2025), ifølge Store norske leksikon
- Fredriksvern verft grunnlagt
- 1750, under kong Frederik 5. (Store norske leksikon)
- Bystatus
- 1943, innlemmet i Larvik 1988, egen by igjen fra 2010 (Store norske leksikon)
- Stavern gjestehavn
- 200 plasser – Larvik kommunes største gjestehavn (Visit Stavern)
Innhold i artikkelen (7)
Stavern – en kystby med sjel
Stavern er en av Norges mest elskede kystbyer. Den lille byen i Larvik kommune, Vestfold, er kjent for sitt pittoreske sentrum, den travle sommerhavnen, og en atmosfære som kombinerer historisk charm med moderne byliv. Stavern trekker hvert år titusenvis av besøkende – til sjøs og lands – som vil oppleve den unike stemningen som preger kystbyen om sommeren.
Med røtter som militær festningsby tilbyr Stavern en rik historikk som er synlig i bygningsmassen og på Citadellet. Samtidig er Stavern en moderne, levende by med et rikt utvalg restauranter, butikker og aktivitetstilbud. Både barnefamilier, par og seilere setter pris på Stavern som sommerdestinasjonen i Vestfold.

Staverns historikk – fra festningsby til reisemål
Stavern er en gammel uthavn (loshavn), nevnt allerede på 1200-tallet. Stedet fikk større betydning på 1600-tallet: under Gyldenløvefeiden i 1677 ble det reist et blokkhus av tre på den lille holmen Citadelløya utenfor byen, og fra 1686/1687 ble det bygget om til et fast forsvarsverk som fikk kommandant og garnison i 1689, under kong Christian 5. – anlegget som i dag kalles Citadellet eller Stavern fort, ifølge Store norske leksikon. Fra midten av 1700-tallet ble stedet også marinestasjon, med marineverftet Fredriksvern verft grunnlagt ved kongelig ordre i 1750 og oppkalt etter kong Frederik 5. – et navn som også var byens frem til 1930, ifølge Store norske leksikon og Store norske leksikon.
Fredriksvern var Marinens hovedstasjon frem til 1850/1851, da verftet ble flyttet til Karljohansvern i Horten. Fredriksvern ble nedlagt som marinestasjon i 1896, og anleggene ble deretter brukt av Hæren og senere Luftforsvaret helt frem til 2002, ifølge Store norske leksikon. Byen skiftet navn til Stavern i 1930 og fikk bystatus i 1943, da som Norges minste by; den ble innlemmet i Larvik kommune i 1988 og ble egen by igjen i 2010, ifølge Store norske leksikon. Dikteren Herman Wildenvey flyttet til Stavern i 1923 og bygde huset Hergisheim sammen med Gisken Wildenvey, og har bidratt til byens rykte som kunstnerby, ifølge Store norske leksikon.
Stavern gjestehavn – sommer og selskap
Stavern gjestehavn er Larvik kommunes største gjestehavn, med 200 plasser fordelt på flyte- og faste brygger med 2,7–7 meters dybde, ifølge Visit Stavern. Havnen er sentral, og fra pontongene er det noen minutters gange til sentrum, restauranter og badestrender. Gjestehavnen tilbyr strøm, ferskvann, toalett, dusj, vaskemaskin, tørketrommel, drivstoff og Wi-Fi for båtgjester, ifølge Visit Stavern. I høysesong (juli–august) er havnen ofte fullt belagt, og tidlig ankomst anbefales sterkt.
Miljøet i Stavern havn er sosialt og avslappet. Seilere og motorbåtfolk møtes, og det er alltid noe som skjer på bryggene. Mange legger til her for å ta seg en middag på land, oppleve byens kaféer og butikker, og kanskje ta en svømmetur i sjøen.
Aktiviteter i og rundt Stavern
Citadelløya – ofte kalt Citadellet eller Stavern fort – er et av Norges best bevarte festningsanlegg fra dansk-norsk tid, se historikk-avsnittet over. Under den store nordiske krig (1709–1720) var fortet en viktig base for Tordenskiolds flåte, ifølge Visit Stavern. I dag holder billedkunstnere sommeratelier i den gamle kommandantboligen, og det er et lite museum i kruttårnet; guidet omvisning kan bestilles hele året, mens den faste båtforbindelsen fra Stavern går i sommersesongen, ifølge Store norske leksikon og Visit Stavern.
Kyststien følger sjøkanten fra Stavern til Helgeroa gjennom svaberg og skog, ifølge Visit Vestfold. Sør for Stavern, ved Nevlunghavn, ligger Mølen – en steinete morenerygg som er en del av Vestfoldraet og i dag inngår i «Gea Norvegica Geopark», støttet av UNESCO, ifølge Visit Stavern. Guidede båtturer går blant annet til fyret på øya Svenner utenfor Stavern, ifølge Visit Stavern, og Stavern Dykkersenter tilbyr dykketjenester i skjærgården, ifølge Stavern Dykkersenter. Hvert år arrangeres Stavernfestivalen, en musikkfestival i Stavern; neste utgave er satt til 8.–10. juli 2027.
- Citadelløya (Citadellet): festningsanlegg fra 1600–1700-tallet med guidet omvisning og museum i kruttårnet
- Kyststien: kyststi langs sjøkanten fra Stavern til Helgeroa
- Svenner fyr: guidet båttur til fyrøya utenfor Stavern
- Mølen: steinete morenerygg og geoparkområde ved Nevlunghavn
- Stavern Dykkersenter: dykketjenester i skjærgården
- Stavernfestivalen: årlig musikkfestival, neste utgave 8.–10. juli 2027
Restauranter og matopplevelser i Stavern
Stavern har et bredt utvalg av restauranter og kafeer for en liten by. Sjømat står sentralt på mange menyer i sommersesongen, og flere serveringssteder har uteplasser mot havnen. Blant restaurantene i sentrum finner man blant annet Restaurant Losen, Skipperstua Restaurant, Kaikanten Restaurant og Restaurant Excellensen, ifølge Visit Staverns oversikt over mat og drikke.
Bryggekafeer, iskremkiosker og bakerier er en fast del av Stavern-bildet om sommeren, og sentrum har flere konditorier og delikatessebutikker. Tilbudet av restauranter og kafeer endres noe fra sesong til sesong.
Praktisk informasjon for besøkende
Stavern nås med bil via E18 og fylkesvei 301, som går via Stavern mellom Søndersrød og Larvik sentrum, ifølge Wikipedia. Det går også buss fra Larvik stasjon, dit det er tog fra Oslo. Til sjøs følger du Oslofjorden sørover mot Stavern. Innseilingen fra nord og sør er godt merket, men bruk alltid oppdaterte sjøkart, da grunner og skjær finnes i området.
I høysesong er det parkeringskø i Stavern, og det anbefales å bruke buss eller sykkel dersom mulig. Stavern har dagligvarebutikker, apotek og turistinformasjon. Havneavgiften i gjestehavnen betales enkelt via appen GoMarina, ifølge Visit Stavern. Det finnes også flere campingplasser i nærheten av Stavern, blant annet Anvikstranda Camping og Oddane Sand Camping, ifølge Visit Staverns campingoversikt.
Stavern – et sommermål du ikke vil glemme
Stavern kombinerer på sjarmerende vis historisk kystbyarv med moderne reiseliv. Enten du ankommer til sjøs eller til lands, vil du raskt forstå hvorfor så mange nordmenn vender tilbake til denne lille perlen i Vestfold år etter år. Havnelivet, historikken, maten og naturen rundt gjør Stavern til ett av Norges beste sommermål.
Planlegg gjerne besøket i starten av sesongen (juni) for å unngå de verste folkemengdene, men likevel oppleve den sosialt ladede Stavern-sommerstemningen. Uansett tidspunkt vil du ønske at du kunne bli lenger.






