Bambuskopper: derfor advarer Mattilsynet mot kopper av bambusfiber og melamin

Bambusfiber i melaminplast, ikke ren bambus

Kopper som selges som «bambuskopper» er som regel ikke laget av massiv bambus, men av pulverisert bambusfiber bundet sammen med melaminharpiks, en plasttype. Mattilsynet opplyser at servise og bestikk av denne typen — melamin-bambus — er forbudt å selge i Norge.

Bakgrunnen er at EU i 2021 slo fast at bambus og andre plantebaserte tilsetninger i plast til matkontaktbruk ikke er godkjent under regelverket for matkontaktmaterialer, og Norge følger det samme forbudet.

Tallene bak forbudet

EU-regelverket for matkontaktplast setter en migrasjonsgrense på 2,5 mg melamin og 15 mg formaldehyd per kilo mat, ifølge Food Packaging Forum.

I en koordinert kontrollaksjon mellom EU og Norge i 2021–2022 ble det avdekket 748 ulovlige produkter — 644 allerede på markedet og 104 stanset ved grensen, ifølge EU-kommisjonen. Én testet kaffekopp av bambusfiber avga melamin 3,5 ganger og formaldehyd 25 ganger over grenseverdien.

Da Mattilsynet testet 19 bambus-melamin-produkter i 2019, overskred to av dem grenseverdiene og ble tatt av markedet.

Hvorfor stoffene er farlige

Melamin og formaldehyd kan lekke ut av bambuskopper når de fylles med varm drikke som kaffe eller suppe, og risikoen øker med temperaturen på væsken og hvor ofte koppen brukes, ifølge Mattilsynet.

Formaldehyd er klassifisert som kreftfremkallende, mens melamin kan skade nyrer og blære ved høy eksponering, skriver etaten.

Mattilsynet understreker samtidig at det ikke er grunn til bekymring for den som har brukt slike kopper et begrenset antall ganger — helserisikogrensene er satt med god sikkerhetsmargin.

Trygge alternativer

Kopper og servise i glass, rustfritt stål eller keramikk fra kjente produsenter inneholder ikke melamin eller formaldehyd, ifølge Mattilsynets oversikt over matkontaktmaterialer.

Etaten advarer likevel mot keramikk av ukjent kvalitet i samme oversikt, siden dårlig glasur kan avgi andre uønskede stoffer. Kjøp helst fra produsenter som opplyser om materialtesting.

Ren bambus er en annen sak

Forbudet gjelder spesifikt servise og bestikk der bambusfiber er bundet sammen med melaminplast, ifølge Mattilsynet. Massive bambusprodukter uten plastbindemiddel — som skjærebrett eller spisepinner av hel bambus — er et annet materiale og faller utenfor denne definisjonen.

Fordi mange produkter ikke er tydelig merket, er det vanskelig for forbrukere å se forskjellen i butikk. Sjekk derfor materialbeskrivelsen før kjøp, og vær skeptisk til kopper som bare er merket «bambus» uten å oppgi at de inneholder melamin.

Hva du bør gjøre

Snu koppen og se etter merking på undersiden. Produkter merket «melamine» eller lignende er trolig laget av det forbudte materialet, og Mattilsynet anbefaler å kaste slike kopper eller bruke dem til noe annet enn mat og drikke.

For daglig bruk med varme drikker er glass, rustfritt stål og keramikk fra kjente produsenter trygge alternativer som ikke avgir melamin eller formaldehyd.