Pris per kilo, opprinnelse og næringsinnhold for fem sjømatprodukter i norske dagligvarebutikker — fra fersk laksefilet til hermetiske sardiner. Dokumenterte fakta, ingen smakstest.
Kort fortalt
- Laksefilet, pris
- 198 kr/kg på tilbud, 500 g pakke (Oda)
- Torskefilet, pris
- 440 kr/kg, fersk, ca. 400 g (Oda)
- Makrell i tomat, pris
- 176 kr/kg, 170 g boks (Oda)
- Sardiner i olivenolje, pris
- 258 kr/kg, 106 g boks (Oda)
- Kokte reker, pris
- 180 kr/kg, frosne, 5 kg pakke (Oda)
- Anbefalt fiskeinntak
- 300–450 g per uke, hvorav minst 200 g fet fisk (Helsedirektoratet)
Innhold i artikkelen (9)
Norsk sjømat i butikkhyllene — hva får du for pengene?
Norge er verdens nest største sjømateksportør. I 2025 eksporterte Norge sjømat for 181,5 milliarder kroner totalt, hvorav laks alene utgjorde 124,7 milliarder kroner, ifølge Norges sjømatråd. Men eksporttallene sier lite om hva en vanlig forbruker faktisk får for pengene i butikken.
Denne gjennomgangen ser på fem sjømatprodukter som selges i norske dagligvarebutikker: fersk laksefilet, fersk torskefilet, hermetisk makrell i tomat, hermetiske sardiner og kokte reker. For hvert produkt oppgis pris per kilo fra en navngitt kjede, opprinnelse og innhold slik det står på varedeklarasjonen, og næringsinnhold per 100 gram fra samme kilde. Se også SalMar vs Mowi: Hvem leder lakseindustrien? for tall om norsk lakseproduksjon.
Prisene er hentet fra Odas nettbutikk per september 2026 og kan variere mellom butikkjeder og over tid.
Fersk norsk laksefilet
En pakke laksefilet uten skinn (500 gram) fra Norsk Sjømat Stranda AS kostet 99 kroner hos Oda per september 2026, ned fra ordinær pris 185,90 kroner — tilsvarende 198 kroner per kilo til tilbudspris.
Ifølge varedeklarasjonen inneholder 100 gram laksefilet 224 kilokalorier, 20 gram protein og 16 gram fett. En porsjon oppdrettslaks på 150 gram gir i gjennomsnitt 1,8 gram av de marine omega-3-fettsyrene EPA og DHA, ifølge Laksefakta, som driftes av Norges sjømatråd.
Fersk norsk torskefilet
Domstein Torskefilet uten skinn (fersk, ca. 400 gram) kostet 176 kroner hos Oda per september 2026, tilsvarende 440 kroner per kilo. Både opprinnelsesland og produksjonsland er oppgitt som Norge på varedeklarasjonen.
Per 100 gram inneholder torskefileten 79 kilokalorier, 17,4 gram protein og 1 gram fett, ifølge varedeklarasjonen — under en tiendedel av fettinnholdet i laksefileten over, og dermed langt mindre omega-3.
Hermetisk makrell i tomat
Stabburet Makrell i tomat (170 gram, merket med Nøkkelhullet) kostet 29,90 kroner hos Oda per september 2026, tilsvarende 176 kroner per kilo. Ingredienslisten oppgir 60 prosent makrellfilet og 40 prosent tomatsaus. Produktet selges under det norske merkenavnet Stabburet og leveres av Orkla Foods Norge AS, men er ifølge varedeklarasjonen produsert i Sverige.
Per 100 gram inneholder produktet 240 kilokalorier, 12 gram protein og 19 gram fett, ifølge varedeklarasjonen.
Tall og trender
Norge eksporterte sjømat for 181,5 milliarder kroner i 2025, hvorav laks utgjorde 124,7 milliarder kroner, ifølge Norges sjømatråd. Helsedirektoratets kostråd anbefaler 300–450 gram fisk og sjømat i uken, hvorav minst 200 gram bør være fet fisk som laks, makrell eller sild.
Hermetiske sardiner
King Oscar Sardiner i olivenolje Classic (106 gram) kostet 27,40 kroner hos Oda per september 2026, tilsvarende om lag 258 kroner per kilo. Ingredienslisten oppgir lettrøkt brisling, olivenolje og salt. Fisken er merket med opprinnelse Norge, mens hermetikken ifølge varedeklarasjonen er produsert i Polen. King Oscar beskriver selv fisken som en liten, mør brisling fanget i norske fjorder og Nordsjøen.
Per 100 gram inneholder produktet 261 kilokalorier, 18 gram protein og 21 gram fett, ifølge varedeklarasjonen.
Norske kokte reker
Norsk Sjømat AS Norske reker, kokte 60/80 (frosne, 5 kilo) kostet 899 kroner hos Oda per september 2026, tilsvarende 179,80 kroner per kilo. Både opprinnelsesland og produksjonsland er oppgitt som Norge på varedeklarasjonen.
Per 100 gram inneholder rekene 109 kilokalorier, 23 gram protein og 1 gram fett, ifølge varedeklarasjonen — høyest proteininnhold og lavest fettinnhold av de fem produktene i denne gjennomgangen.
Prisene sammenlignet
Prisen per kilo varierte fra 179,80 kroner for kokte reker til 440 kroner for fersk torskefilet blant produktene i denne gjennomgangen, priser hentet fra Oda per september 2026. Næringsinnholdet varierer tilsvarende: rekene hadde høyest proteininnhold (23 gram per 100 gram) og lavest fettinnhold (1 gram), mens laksefileten hadde høyest fettinnhold (16 gram) og dermed mest omega-3. Priser i dagligvarebutikker svinger over tid og mellom kjeder, og tallene over gjelder kun på tidspunktet de ble hentet.
Nøkkelhullet og opprinnelsesmerking
Makrell i tomat fra Stabburet er merket med Nøkkelhullet, en frivillig nordisk merkeordning for sunnere matvarer innenfor egen kategori, forvaltet i Norge av Helsedirektoratet og Mattilsynet i fellesskap.
Varedeklarasjonene skiller mellom opprinnelsesland (hvor råvaren kommer fra) og produksjonsland (hvor den er bearbeidet og pakket). For torskefileten og rekene var begge Norge. For sardinene var fisken merket med opprinnelse Norge, mens hermetikken er produsert i Polen. For makrellen i tomat er råvareopprinnelsen ikke oppgitt på produktsiden, mens produksjonslandet er Sverige.
Emner
