Norges største lakseselskaper rangert etter slaktevolum i 2025, hentet fra selskapenes egne kvartals- og årsrapporter. Mowi, SalMar og Lerøy Seafood Group topper listen.
Kort fortalt
- Mowi – slaktevolum 2025
- 559 000 tonn (Mowi)
- SalMar – slaktevolum 2025
- 300 900 tonn (SalMar)
- Lerøy Seafood Group – slaktevolum 2025
- 195 600 tonn (We Are Aquaculture)
- Grieg Seafood – slaktevolum 2025
- Om lag 30 000 tonn, kun Rogaland (Grieg Seafood)
- Måsøval – slaktevolum 2025
- 28 467 tonn (Måsøval)
Innhold i artikkelen (7)
Norsk laks dominerer verdensmarkedet
Norge produserte i overkant av 1,7 millioner tonn laks i 2025, ifølge Havforskningsinstituttets risikorapport for norsk fiskeoppdrett – se også laks eller torsk i oppdrett. Eksportverdien for laks endte på 124,7 milliarder kroner samme år, ifølge Norges sjømatråd. Rangeringen under sammenligner de største oppdrettsselskapene etter slaktevolum i tonn sløyd vekt (GWT) for 2025, slik selskapene selv har rapportert det i sine kvartals- og årsrapporter. Slaktevolum er ikke det samme som omsetning eller lønnsomhet – det måler hvor mye fisk selskapet faktisk høstet i løpet av året.
1. Mowi – verdens største lakseprodusent
Mowi hadde et slaktevolum på 559 000 tonn i 2025, opp 11,4 prosent fra 502 000 tonn i 2024, ifølge selskapets rapport for fjerde kvartal 2025. Selskapet driver oppdrett i Norge, Skottland, Chile, Canada, Irland, Færøyene og Island; Norge sto for 332 000 tonn av totalvolumet. Omsetningen endte på 5,73 milliarder euro og driftsresultatet (operational EBIT) på 727 millioner euro for året, ifølge samme rapport – se også de mest lønnsomme bedriftene i 2025. I januar 2025 kjøpte Mowi seg opp fra 49 til 95 prosent eierskap i den tidligere uavhengige oppdretteren Nova Sea, en transaksjon som fikk endelig konkurransegodkjenning i oktober 2025, ifølge Mowis børsmelding.
2. SalMar – første selskap over 300 000 tonn
SalMar ble i 2025 det første norske oppdrettsselskapet til å passere 300 000 tonn slaktet laks i løpet av ett år, med et samlet volum på 300 900 tonn, ifølge selskapets børsmelding for fjerde kvartal 2025. Fjerde kvartal alene ga et driftsresultat på 1,83 milliarder kroner og inntekter på nesten 8,2 milliarder kroner. Dagens SalMar er et resultat av fusjonen med Norway Royal Salmon i 2022, der NRS-aksjonærene fikk aksjer og kontanter og til sammen endte med rundt 12,3 prosent eierskap i det sammenslåtte selskapet, ifølge børsmeldingen om fusjonen.
3. Lerøy Seafood Group
Lerøy Seafood Groups oppdrettsvirksomhet slaktet 195 600 tonn laks og ørret i 2025, opp fra 171 200 tonn i 2024 – en vekst på over 14 prosent, ifølge selskapets egen oppsummering av året. Tallet holder Lerøys andel av det skotske joint venture-selskapet Scottish Sea Farms utenfor. Konsernet, som også har en stor villfisk- og videreforedlingsvirksomhet, hadde et driftsresultat i fjerde kvartal 2025 på 758 millioner kroner og kvartalsinntekter på 8,83 milliarder kroner, ifølge Lerøys kvartalsrapport.
4. Grieg Seafood og Måsøval – mindre, men i endring
Grieg Seafood solgte i 2025 hele virksomheten sin i Finnmark og Canada til Cermaq, i en transaksjon verdt 10,2 milliarder kroner på gjelds- og kontantfri basis, ifølge Grieg Seafoods egen melding. Selskapet konsentrerer nå driften om Rogaland, med et slaktevolum for 2025 på rundt 30 000 tonn fra den gjenværende virksomheten. Cermaq, som er heleid av det japanske handelshuset Mitsubishi Corporation, overtok med kjøpet anlegg i Finnmark, Newfoundland og British Columbia i tillegg til sin egen virksomhet i Norge og Chile. Måsøval, notert på Oslo Børs, hadde et rekordvolum på 28 467 tonn i 2025, opp fra 25 015 tonn i 2024, ifølge selskapets kvartalsrapport.
Tall og trender
De fem selskapene over illustrerer hvor konsentrert norsk havbruk er: Mowi og SalMar alene slaktet til sammen nesten 860 000 tonn laks i 2025 – mer enn halvparten av Norges samlede lakseproduksjon på 1,7 millioner tonn. Samtidig endrer eierskapet seg raskt: Nova Sea ble en del av Mowi i løpet av 2025, og Grieg Seafoods Finnmark- og Canada-virksomhet gikk over til Cermaq samme år. Norway Royal Salmon finnes ikke lenger som eget selskap etter fusjonen med SalMar i 2022.
Landbasert og lukket oppdrett
Flere av de store selskapene investerer i landbasert og lukket teknologi som alternativ til tradisjonelle åpne merder, i stor grad drevet av krav til å redusere rømming og lakselus-påvirkning på villaks. SalMar er blant frontløperne innen semi-lukkede anlegg i sjø, mens nyere, mindre aktører satser på fullstendig landbasert produksjon. Hvor raskt denne teknologien skalerer, avhenger av investeringskostnader som fortsatt er høyere enn for konvensjonelt merdoppdrett.
Emner
